Dinh dưỡng trong bữa ăn của con

  • Người khởi tạo qwerty2016
  • Ngày bắt đầu
Q

qwerty2016

Guest
Để đảm bảo sự phát triển của bé, mẹ cần cung cấp đầy đủ dinh dưỡng trong menu hằng ngày từ chất đạm đến vitamin và các chất béo, canxi.

Nhóm đạm

Chất đạm (còn gọi là protein) rất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là các bé. Thiếu đạm trong khẩu phần ăn làm bé mệt mỏi, dễ mắc bệnh áp huyết, rối loạn tiêu hóa, dễ bị nhiễm trùng… Nếu thiếu đạm liền, bé có nguy cơ bị suy dinh dưỡng thể phù (một dạng suy dinh dưỡng cấp tính, hiểm nguy bởi sự mất khối lượng cơ, hệ thống miễn nhiễm suy giảm). Lúc này, bé bị phù toàn thân, da lở loét, bong ra từng mảng đỏ như bị bỏng.
dinh-duong-trong-bua-an.png

Tinh bột cung cấp chất đạm hằng ngày cho bé
Mẹ nên cho bé ăn cả đạm động vật (gồm thịt, cá… và mỡ lợn, mỡ gà…) và đạm thực vật (như gạo, ngũ cốc, các loại đậu, đặc biệt là đậu nành). Protein động vật chứa hàm lượng chất béo cao, cung cấp đầy đủ các acid amin cần yếu. Trong khi đó protein từ thực vật có ít chất béo và được chứng minh giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu. Do đó, việc kết hợp hài hòa giữa protein động vật và thực vật sẽ giúp bé phát triển khỏe mạnh.

Nhóm chất béo

Minh Hưng shop chuyên cung cấp : Bim vai tre em
Ta-vai-tre-em-19.jpg

Trong 6 tháng đầu, bé được cung cấp đầy đủ chất béo ưng chuẩn sữa mẹ. Sau 6 tháng bé bước vào độ tuổi ăn dặm thì thức ăn cần được bổ sung trực tiếp chất béo do đây là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho thân trẻ, là thành phần của màng tế bào và mô não và giúp tiếp thụ các chất hòa tan trong dầu như vitamin A, D, E, K… Năng lượng do chất béo cung cấp trong tổng năng lượng khẩu phần của bé dưới 6 tháng tuổi là 45-50%, bé 7-11 tháng tuổi cần 40%, bé 1-3 tuổi là 35-40%.

Loại thực phẩm mẹ có thể dùng để bổ sung chất béo cho bé phổ quát và thuận lợi nhất là dầu ăn. Khi cháo hoặc bột hoặc thức ăn dặm của bé đã nấu chín, bắc khỏi bếp, mẹ có thể trộn một thìa dầu ăn/ dầu mè/ dầu oliu/dầu gấc vào thức ăn của con. Đây là một trong những chất béo tốt nhất dành cho thân thể bé. ngoại giả các thực phẩm bổ sung chất béo cho bé như: phô mai, sinh tố bơ, sốt mayone, bơ đậu phộng,…

Sử dụng chất béo đầy đủ, đa dạng, hơp lý sẽ giúp trẻ nhận được đủ năng lượng, đủ vật liệu để phát triển thể chất và trí óc. Chất béo cũng làm cho món ăn ngon hơn, hợp khẩu vị của trẻ hơn.

Nhóm vitamin và khoáng chất

Vitamin và khoáng vật có vai trò vô cùng quan trọng trong sự phát triển toàn diện của trẻ. Bữa ăn hàng ngày mẹ có thể bổ sung vitamin và khoáng chất qua các thực phẩm như sau: Canxi có nhiều trong tôm, cua, trai, ốc, pho mát. Vitamin D được cung cấp đẵn qua việc cho trẻ xúc tiếp với ánh nắng, và qua các thực phẩm như dầu cá, trứng, gan… Vitamin C có nhiều trong cam, quýt, bưởi, ổi chín, các loại rau xanh. Thịt màu đỏ (thịt bò, thịt lợn, thịt cừu) rất giàu chất sắt, các loại rau lá xanh chứa chất sắt chả hạn như rau cải xoong, cải xanh…Như vậy cần cho bé ăn bữa ăn phong phú, đa dạng, phối hợp động thực vật sẽ giúp bổ sung nguồn vitamin, khoáng chất dồi dào.

Minh Hưng shop chuyên cung cấp : Vòng dâu tằm
Vong-dau-tam-1.jpg
Địa chỉ: 23 , ngõ số 4 , đường Nguyễn Xuân Ôn - tp Vinh - Nghệ an
Web site : minhhungshop.com
Điện thoại: 0165.25.24.688
 
Top