Live show CÁM chào mào nhà Nin_chaomaohue

nin_chaomaohue

New member
Hiện này rất nhiều ae phần vân làm sao để có được loại cám vừa chất lượng và dể làm. Có nhiều ae sử dụng nhiều loại thành phần vừa khó mua vừa phức tạp. Cám của mình đã sử dụng rất nhiều năm nay mình cũng không thay đổi thành phần. AE góp ý nhé.
Thành phần:
- 4 lon bột bắp, 3 lon gạo lứt, 3 lon đậu nành, 2 lon đậu xanh, 2 lon đậu phụng (tất cả đem rang chín và xay mịn), 1 bì cám Ba vì.
view
view

- 100 lòng đỏ trứng gà, 3 lạng tôm, 4 thìa đường, 2 thìa muối. (Bỏ vào máy xay sinh tố xay đều).
view

- Sau đó trộm đều vào bột đã xay mịn.
view

- Đùn ra thành sợi bằng máy xay thịt (Nếu ae không có máy thì dùng rá để sàn ra bột nhé)
view
http://www.upanh.com/view/?s=user&id=8rcb4wda1en
- Đem đi sấy, hoặc rang lên
view
http://www.upanh.com/view/?s=user&id=crce2wfa3eb
Chào mào nhà Nin_chaomaohue
 

stada

New member
cám ơn anh đã chia sẻ. Dàn chim của a thế này thì khỏi cần đi dàn anh nhỉ
 

doan nguyen

New member
thêm một công thức hay cho ae, e thì hiện làm cám theo công thức bác namkiet cho, nhưng khác e hấp cách thuỷ sau đó sấy khô bằng làm lạnh và phơi nắng không có máy xay thịt nên để ở dạng bột dùng rá để sàng và dùng máy xay sinh tố đánh tơi cục to, rang sơ qua cho dậy mùi và cho cám khô hẳn, sau đó cho vô hộp to có bỏ giấy ăn để hút ẩm ( chiết sang hộp nhỏ dùng dần tránh không khí vào )
 

mecm

New member
bác này chất dùng 1 ct cám lun chớ đổi cám cả dàn chim xuống phong độ hít
 

thai

New member
cám công phu quá @@ thích cái dàn chim của bác quá @@
 

nin_chaomaohue

New member
thêm một công thức hay cho ae, e thì hiện làm cám theo công thức bác namkiet cho, nhưng khác e hấp cách thuỷ sau đó sấy khô bằng làm lạnh và phơi nắng không có máy xay thịt nên để ở dạng bột dùng rá để sàng và dùng máy xay sinh tố đánh tơi cục to, rang sơ qua cho dậy mùi và cho cám khô hẳn, sau đó cho vô hộp to có bỏ giấy ăn để hút ẩm ( chiết sang hộp nhỏ dùng dần tránh không khí vào )
Không có máy đùn thì bác làm vậy cũng không sao cả. Nếu như chim bác nhiều và làm bột nhiều để lâu theo mình bạn chiết ra từng bì nilong nhỏ. Bạn kan sao lúc nào thay bột thì hết 1 bì, như vậy cám của bạn lúc nào cũng còn mùi.
 

huang

New member
công thức như vậy thì làm được bao nhiêu cám thành phẩm hả bác
e biết để chia lại tỷ lệ
mà tại sao lại cho muối a nhỉ
 

toi.buonho_daklak

New member
người ăn chắc cũng nói ca ngày dừng nói là chim.cám ơn bac?da cho ae cơ hôi.fat triễn niemf đam mê.
 

nin_chaomaohue

New member
công thức như vậy thì làm được bao nhiêu cám thành phẩm hả bác
e biết để chia lại tỷ lệ
mà tại sao lại cho muối a nhỉ
Bất cứ con vậy nào cũng cần có hàm lượng muối bác à. Trong nước cũng có nhưng quá nhỏ không đủ cho nó đáp ứng cơ thể hoạt động của chúng.
Số lượng bột như vậy thành phẩm khoản hơn 17 lon sữa ông thọ đó bác.
http://www.chaomao.org/threads/11512-Dương-Hòa-Huế-hót-chét-và-chim-khủng/page4
 

gaututi

New member
cả giàn chim thế này thì việc gì phải đi chơi giàn ở ngoài, chim hay quá
 
Top