Công thức cám của thucdt

thucdt

Chào Mào Xa Xứ
Hôm nay, xin mạo muội các bậc đàn anh đi trước thucdt xin đưa ra 1 công thức cám, với tiêu chí ngon-bổ-rẻ, nếu anh em thấy có phần nào thiếu sót xin góp ý, thucdt sẽ cập nhật cho các mẻ cám sau :cool:.
1. Thành phần:
1/2 đậu xanh ( lột vỏ)
1/2 đậu nành
1/2 đậu đỏ
1/4 đậu phụng
100gr tôm sú (bằng ngón nhẫn)
1.5 muỗng ăn cơm đường
2 muỗng ăn cơm mật ong
3 muỗng cà phê kỷ tử
7 quả trứng gà ( 4 tròng trắng) vì trứng bữa nay lên giá, tới 3200 đồng/quả nên ít lại chút chút. hehe....
1 vỏ trứng gà xay nhuyễn
2 quả ớt đỏ
( * ) Đơn vị tính là lon sữa bò
===> Kết quả được 0.55kg, chỉ mất đúng 1 muỗng cà phê bột sau khi sàn lọc.
2. Hình ảnh:
Nhìn từ xa


Gần hơn chút


(*) Cám bên trái là cám @CAND, bên phải là cám Thucdt (mình đưa ra để so sánh kích cỡ).
Xin chân thành cảm ơn!
 
Sửa bởi Amin:

symphony

Thú Vui Tao Nhã
Màu của thương hiệu cám Thucdt đỏ nhìn ngon hơn nè, bao nhiêu một lạng thế anh. Chuyển cho em vài kg kekeke. Công nhận anh đam mê mà chuyên nghiệp thật
 

thucdt

Chào Mào Xa Xứ
Màu của thương hiệu cám Thucdt đỏ nhìn ngon hơn nè, bao nhiêu một lạng thế anh. Chuyển cho em vài kg kekeke. Công nhận anh đam mê mà chuyên nghiệp thật
Giá mình tự làm thì rẻ lắm em à. Chim ăn rất ngon miệng, phân mềm. hehe...
 

Leodevincy

Chào mào Việt
Ohh, chú Thức nay chuyển qua làm cám cho chim nhà ăn luôn rồi hỷ. Nhìn cám lên mày đẹp quá, hy vọng chim ăn căng cứng quanh năm nhé. Có gì báo tình hình để qua tết anh đặt hàng chú làm luôn thể. Keke :cool:

Chúc vui khỏe nhé,
Leodevincy
 

chaomao^^py

Moderator
EM cũng đang làm mẻ cám , không cầu kỳ như anh , có điều em không ra viên . Khi cám khô em dùng máy xay tieu tán sơ là ok

 

thucdt

Chào Mào Xa Xứ
Ohh, chú Thức nay chuyển qua làm cám cho chim nhà ăn luôn rồi hỷ. Nhìn cám lên mày đẹp quá, hy vọng chim ăn căng cứng quanh năm nhé. Có gì báo tình hình để qua tết anh đặt hàng chú làm luôn thể. Keke :cool:

Chúc vui khỏe nhé,
Leodevincy
Chi phí vô Sài Gìn tính ra hộc máu đó anh. hehe....
 

chaomao^^py

Moderator
Lúc em xay tôm và đánh trứng , người nhà cứ nghĩ em đang làm món gì hấp dẫn lắm @@ . Lén lén bê hũ mật ong cho vào ít nữa thơm ghê hồn ^^
 

chaomaomung

New member
Mình cũng mới làm 1 mẽ nè.Đưa lên cho ae xem thế nào nhé.Thành phần gồm có:
1 gói cám ba vì (500g )
300g đậu nành
300g đậu xanh
300g đậu phộng
300g gạo tẻ
200g tôm
100g chuối sấy
2 củ cà rốt
2 muỗng đường
20 quả trứng gà.
Cách làm như sau,các loại đậu rang vàng rồi xay nhuyễn,cám ba vì cũng xay nhuyễn,tôm hấp cách thủy và cà rốt cũng hấp sơ rồi bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.Trứng gà lấy lòng đỏ rồi trộn tất cả nguyên liệu lại để khoảng 15p rồi làm viên thế là xong.Mình làm viên bằng máy xay thịt cầm tay đó.Nợ ae hình thành phẩm nhé hehehe..lần sau sẽ up..
 

tri_okthau

Chào Mào Danh Dự
Màu của thương hiệu cám Thucdt đỏ nhìn ngon hơn nè, bao nhiêu một lạng thế anh. Chuyển cho em vài kg kekeke. Công nhận anh đam mê mà chuyên nghiệp thật

Ohh, chú Thức nay chuyển qua làm cám cho chim nhà ăn luôn rồi hỷ. Nhìn cám lên mày đẹp quá, hy vọng chim ăn căng cứng quanh năm nhé. Có gì báo tình hình để qua tết anh đặt hàng chú làm luôn thể. Keke :cool:

Chúc vui khỏe nhé,
Leodevincy

Chưa test kết quả thế nào, nhưng chú ấy đã manh nha lập trình sản xuất cám tự động, hé hé, số lượng lớn, anh em đặt hàng thoải mái hí.

@ thucdt: các loại đậu, khối lượng 1/2 - đơn vị tính là gì chú: chén, lon, tô .... :D

tri_okthau
 

cmtegiac

New member
EM cũng đang làm mẻ cám , không cầu kỳ như anh , có điều em không ra viên . Khi cám khô em dùng máy xay tieu tán sơ là ok

xin góp ý với bạn 1 chút về bài cám của bạn
theo mình tất cả các loại đậu xanh, đậu nành... đều xanh nhuyễn ra, càng nhuyễn càng tốt để khi chim ăn sẽ nhanh tiêu hoá hơn
 

cmtegiac

New member
cám đẹp quá bác thức ơi, công thức này phù hợp với mùa lạnh ở miền trung. Chúc bác chim cò luôn căng lửa nhé
 

thucdt

Chào Mào Xa Xứ
Mình cũng mới làm 1 mẽ nè.Đưa lên cho ae xem thế nào nhé.Thành phần gồm có:
1 gói cám ba vì (500g )
300g đậu nành
300g đậu xanh
300g đậu phộng
300g gạo tẻ
200g tôm
100g chuối sấy
2 củ cà rốt
2 muỗng đường
20 quả trứng gà.
Cách làm như sau,các loại đậu rang vàng rồi xay nhuyễn,cám ba vì cũng xay nhuyễn,tôm hấp cách thủy và cà rốt cũng hấp sơ rồi bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.Trứng gà lấy lòng đỏ rồi trộn tất cả nguyên liệu lại để khoảng 15p rồi làm viên thế là xong.Mình làm viên bằng máy xay thịt cầm tay đó.Nợ ae hình thành phẩm nhé hehehe..lần sau sẽ up..
Cảm ơn bạn đã chia sẽ, ở đây mình vẫn thấy có cám Ba vì, đừng lệ thuộc vào nó, có thêm nó chỉ tăng thêm số lượng và tăng thêm "xiền" thôi, thấy công thức của bạn ổn rồi, đâu cần Ba vì làm gì. hehe.... Thân chào
 

thucdt

Chào Mào Xa Xứ
Chưa test kết quả thế nào, nhưng chú ấy đã manh nha lập trình sản xuất cám tự động, hé hé, số lượng lớn, anh em đặt hàng thoải mái hí.

@ thucdt: các loại đậu, khối lượng 1/2 - đơn vị tính là gì chú: chén, lon, tô .... :D

tri_okthau
Đơn vị tính là lon anh Trí ơi! Ai chơi tô nà :D. Hôm nào em viết xong cái phần mềm sx tự động sẽ báo anh đầu tiên. Kakaka..........
 

Vinhhuy

Chào Mào Danh Dự
Nên đưa đvt về kg, lạng cho chính xác, kg nên đong lon , muỗng Thức ơi.
 

cmtegiac

New member
xin bác Thức trình bày luôn cách chế biến đi, cái đó mới quan trọng hiiii
 

cmtegiac

New member
Mình sẽ chụp cái máy xay và cách làm cho mọi người tham khảo. Thanks bác Hùng nhé!
chờ bác trình bày cách làm để em học hỏi. có thêm dụng cụ minh hoạ thì còn gì bằng. Nhân tiện bác giải thích thêm 1 chút giúp em là sao mình không nên cho cám Ba Vì vào, nếu không cho Ba Vì thì thay bằng bột bắp (ngô) chắc ổn bác nhỉ
 

thucdt

Chào Mào Xa Xứ
chờ bác trình bày cách làm để em học hỏi. có thêm dụng cụ minh hoạ thì còn gì bằng. Nhân tiện bác giải thích thêm 1 chút giúp em là sao mình không nên cho cám Ba Vì vào, nếu không cho Ba Vì thì thay bằng bột bắp (ngô) chắc ổn bác nhỉ
Mình không cho cám Ba Vì là vì lý do:
- Đã là công thức của mình rồi thì sao mình lại phụ thuộc vào nó?
- Ở những nơi có cám Ba vì thì khỏe, mua dễ. Còn ở vùng nông thôn đôi khi không có cám thì mua ở đâu?
- Thêm 1 thành phần là thêm 1 lượng tiền (mình nên lấy tiêu chí ngon-bổ-rẻ)
- Trong cám ba vì chẳng có chất là mấy, chim ăn để sống thôi chứ sao mà khá lên được (10.000 vnđ/0.5kg)
(*) Bác có thể thay cám ba vì bằng gạo. Chơi bắp ngô thì tốn thêm tiền thôi à. hehe... Trong công thức của mình không có gạo đó cũng là 1 khuyết điểm, lần sau mình sẽ khắc phục điểm này.
 
Top