black_fish9402
Chim Râu Đỏ
Chim cảnh là môn chơi tao nhã phổ biến nhất trong vài năm trở lại đây, đặc biệt là phong trào chơi chim Chào Mào, kéo theo đó là các hoạt động liên quan như: buôn bán lồng nuôi, phụ kiện, thức ăn, và mồi tươi cũng phát triển mạnh mẽ. Khi chơi chim ai cũng mong muốn chim mình nuôi được khỏe mạnh sung sức, mà mồi tươi lại đóng vai trò hết sức quan trọng. Trong đó, món được nhiều nghệ nhân săn đón hơn cả là cào cào , song không phải ở giai đoạn nào cào cào cũng mang dinh dưỡng tối ưu nhất...
Mỗi sáng bên góc ngã ba đường CMT8 - Nguyễn Du, Q1, tp Hồ Chí Minh, mặt chính sân khấu ca nhạc Trống Đồng, sẽ không khó để nhận ra cảnh mua bán tấp nập, huyên náo của dân chơi chim cảnh bên "gánh" mồi tươi lưu động, đây có thể ví von như "cây xăng trung tâm" để nạp năng lượng cho các chú chim cưng trước giờ ra côi Tao Đàn thi thố, nói là tiệm cũng không đúng vì đây chỉ là một gánh mồi tư phát bên vỉa hè của sân khấu ca nhạc. Tuy nhiên, đó lại là địa chỉ rất quen thuộc của dân chơi chim cảnh không chỉ riêng khu vực quận 1 mà còn là gánh mồi thân thiết của nghệ nhân các quận lân cận, giá cả ở đây khá phải chăng, mồi luôn luôn tươi sống và có thể kén chọn tận tay.
Gánh mồi tươi của chị Thủy vào mỗi sáng.
Chủ gánh mồi tươi chim cảnh này không ai khác là chị Thủy, được biết chị bán mồi ở đây đã ngót ngét đã hơn chục năm qua, nhà chị ở Củ Chi hằng ngày phải di chuyển khá xa để đến đây bỏ mối cào cào, mồi tươi cho các tiệm chim cảnh, phần còn lại được chị bán lẻ cho các nghệ nhân Tao Đàn. Gánh của chị chuyên phụ vụ những "món" đặc sản như: sâu quy, sâu super worm, dế, liu điu sống và khô, trứng kiến, dế ta, và đặc biệt là cào cào non tươi, muốn mua cào cào non phải chịu khó đánh răng rửa mặt thật sớm trước 9h sáng, vì hầu như số cào cào ngon đã được các nghệ nhân lão thành đi tập thể dục sớm về lựa trước, hoặc đã được đặt hàng, đa số các bịch cào cào non đều được ghi tên người đặt hẳn hòi để để bề giao nhận.
Một con cào cào non, loại tốt nhất cho chim cảnh.
"Tất cả nghệ nhân chơi chim từ cổ chí kim đều xem cào cào non là thần dược, thiếu một ngày cũng không được, dịp Tết cào cào nghĩ sớm, phải tranh thủ mua sẵn hơn chục bịch đông đá cho chim ăn dần vì sợ chim xuống lửa, cào cào non quan trọng lắm" - một nghệ nhân chia sẻ. Nhìn thoáng qua người không chuyên nghĩ rằng bịch nào cũng như bịch nấy lựa làm chi cho mệt. Nhưng không, mua cào cào nhất thiết phải lựa, lấy bịch nào nhiều cào cào non, mập, cánh mới nhú, hai mắt còn đỏ cam, bóp vào thấy mềm, bụng còn căng sữa mới tốt, bữa nào xui hoặc dậy trễ gặp nhiều cào cào ma, cào cào già, bọ ruồi, coi như bỏ, phần lớn được hất sang góc cội cho chim sẻ ăn. Nhiều người mới chơi lấy làm lạ về sự kĩ tính của các nghệ nhân nơi đây. Vào cội nhiều bác không móc chim lên giàn liền, cứ thủng thẳng, lấy kéo bấm chân từng con cào cào một vì sợ chim ăn mắc gai, lựa con non sang một bên riêng, uống lí cà phê thư giãn rồi mới chăm mồi và cho chim ra chiến.
Một con cào cào già với lớp kitin dày, và khá cứng.
Ai đến cội ít nhất trong tay cũng cầm vài ba bịch cào cào non, hầu như 90% là mua cào cào, ít ai mua sâu quy, dế...Hỏi ra mới biết cào cào non chứa nhiều dưỡng chất, là thần dược giúp chim cảnh mau căng lửa, chim nếu được ăn cào cào non đều đặn mỗi ngày không bỏ cử thì phong độ rất tốt & ổn định, hót nhiều, múa nhiều, sung mãn. Ông cha ta quan niệm thực phẩm còn non chứa nhiều dinh dưỡng, chẳng hạn như: đuông Chà Là non, ong nghệ non, nhộng Tằm, hay trứng kiến. Trứng kiến cũng rất bổ dưỡng, song chúng chứa nhiều chất béo hơn cào cào non, ăn nhiều dễ làm chim mập thụ động, lại quá bổ nên dễ làm chim thay lông, xuống sức. Khác trứng kiến, cào cào non chứa nhiều đạm, khoáng và vi lượng trở thành món nhắm yêu thích của chim cảnh, nói chung và Chào Mào nói riêng. Mặt khác, chúng là món ăn tự nhiên hằng ngày của chim cảnh, trong khi đó trứng kiến có thể xem là thức ăn nhân tạo vì ít loài chim nào dám chọc vào tổ kiến vàng thực sự. Giai đoạn còn non chính là gia đoạn chúng chứa nhiều dưỡng chất nhất, các chất này giúp ích rất nhiều trong quá trình biến hình ở các giai đoạn sau, vì thế cào cào non trở thành mặt hàng bán đắt như tôm tươi, mà chỉ cần đến trễ một tí là chỉ còn cào cào khuyến mãi, tuy nhiều mà không chất.
Nếu cho cả cào cào non và già để chim tự chọn, chúng thường "xử" những con non trước, đó là bản năng. Nhưng xét về khía cạnh khoa học, có hai yếu tốt tác động trước tiếp đến độ căng lửa của chim cảnh khi ăn cào cào non đó là: tâm lí và dinh dưỡng. Về mặt tâm lí, cào cào non giúp chim tạo sự khoái khẩu, khi gắp được chim thường nuốt gọn mà ít phải chật vật quật cho mềm(thường bỏ ngang), điều này vô tình giúp tăng lượng cào cào mà chim tiêu thụ, mặt khá đó lại là thức ăn tự nhiên gần gũi với khẩu phần truyền thống của chim cảnh, khơi dậy bản năng săn mồi, làm tinh thần chim thêm hưng phấn. Nếu nói chim sung mãn cực độ là căng lửa, thì đây có thể xem như giai đoạn nhóm lửa thực sự. Về mặt dinh dưỡng cào cào non tốt hơn hẳn so với cào cào già là vì lớp kitin của chúng mỏng, dễ hấp thụ hơn cào cào già vốn có lớp vỏ giáp rất dày và bụng thường chứa nhiều thứ nước màu đen, có mùi hắt, là cỏ bị phân hủy, chưa thải thành phân. Lẽ đó mà nhiều người chơi tin rằng cào cào non là củi để nhóm lửa...
Kết
Chim cảnh có nguồn gốc là chim hoang dã, vì thế song song với cách huấn luyện, tập dợt đúng cách thì chế độ dinh dưỡng đầy đủ và hợp lí đặc biệt là mồi tươi có quyết định rất lớn đến độ sung mãn của chim. Chim cảnh nếu đươc cho ăn mồi tươi đúng cách sẽ rất mau căng lửa, tuy nhiên ta cũng nên lưu tâm hơn về chất lượng và thành phần dinh dưỡng của từng loài mồi tươi để thích ứng tối ưu nhất với từng thời điểm phát triển của chim cảnh, mà ở đây là cào cào non trong giai đoạn hỗ trợ chim căng lửa...
Bài viết mang tính chất kham khảo.
Thực hiện: black_fish9402
Mỗi sáng bên góc ngã ba đường CMT8 - Nguyễn Du, Q1, tp Hồ Chí Minh, mặt chính sân khấu ca nhạc Trống Đồng, sẽ không khó để nhận ra cảnh mua bán tấp nập, huyên náo của dân chơi chim cảnh bên "gánh" mồi tươi lưu động, đây có thể ví von như "cây xăng trung tâm" để nạp năng lượng cho các chú chim cưng trước giờ ra côi Tao Đàn thi thố, nói là tiệm cũng không đúng vì đây chỉ là một gánh mồi tư phát bên vỉa hè của sân khấu ca nhạc. Tuy nhiên, đó lại là địa chỉ rất quen thuộc của dân chơi chim cảnh không chỉ riêng khu vực quận 1 mà còn là gánh mồi thân thiết của nghệ nhân các quận lân cận, giá cả ở đây khá phải chăng, mồi luôn luôn tươi sống và có thể kén chọn tận tay.
Gánh mồi tươi của chị Thủy vào mỗi sáng.
Chủ gánh mồi tươi chim cảnh này không ai khác là chị Thủy, được biết chị bán mồi ở đây đã ngót ngét đã hơn chục năm qua, nhà chị ở Củ Chi hằng ngày phải di chuyển khá xa để đến đây bỏ mối cào cào, mồi tươi cho các tiệm chim cảnh, phần còn lại được chị bán lẻ cho các nghệ nhân Tao Đàn. Gánh của chị chuyên phụ vụ những "món" đặc sản như: sâu quy, sâu super worm, dế, liu điu sống và khô, trứng kiến, dế ta, và đặc biệt là cào cào non tươi, muốn mua cào cào non phải chịu khó đánh răng rửa mặt thật sớm trước 9h sáng, vì hầu như số cào cào ngon đã được các nghệ nhân lão thành đi tập thể dục sớm về lựa trước, hoặc đã được đặt hàng, đa số các bịch cào cào non đều được ghi tên người đặt hẳn hòi để để bề giao nhận.
Một con cào cào non, loại tốt nhất cho chim cảnh.
"Tất cả nghệ nhân chơi chim từ cổ chí kim đều xem cào cào non là thần dược, thiếu một ngày cũng không được, dịp Tết cào cào nghĩ sớm, phải tranh thủ mua sẵn hơn chục bịch đông đá cho chim ăn dần vì sợ chim xuống lửa, cào cào non quan trọng lắm" - một nghệ nhân chia sẻ. Nhìn thoáng qua người không chuyên nghĩ rằng bịch nào cũng như bịch nấy lựa làm chi cho mệt. Nhưng không, mua cào cào nhất thiết phải lựa, lấy bịch nào nhiều cào cào non, mập, cánh mới nhú, hai mắt còn đỏ cam, bóp vào thấy mềm, bụng còn căng sữa mới tốt, bữa nào xui hoặc dậy trễ gặp nhiều cào cào ma, cào cào già, bọ ruồi, coi như bỏ, phần lớn được hất sang góc cội cho chim sẻ ăn. Nhiều người mới chơi lấy làm lạ về sự kĩ tính của các nghệ nhân nơi đây. Vào cội nhiều bác không móc chim lên giàn liền, cứ thủng thẳng, lấy kéo bấm chân từng con cào cào một vì sợ chim ăn mắc gai, lựa con non sang một bên riêng, uống lí cà phê thư giãn rồi mới chăm mồi và cho chim ra chiến.
Một con cào cào già với lớp kitin dày, và khá cứng.
Ai đến cội ít nhất trong tay cũng cầm vài ba bịch cào cào non, hầu như 90% là mua cào cào, ít ai mua sâu quy, dế...Hỏi ra mới biết cào cào non chứa nhiều dưỡng chất, là thần dược giúp chim cảnh mau căng lửa, chim nếu được ăn cào cào non đều đặn mỗi ngày không bỏ cử thì phong độ rất tốt & ổn định, hót nhiều, múa nhiều, sung mãn. Ông cha ta quan niệm thực phẩm còn non chứa nhiều dinh dưỡng, chẳng hạn như: đuông Chà Là non, ong nghệ non, nhộng Tằm, hay trứng kiến. Trứng kiến cũng rất bổ dưỡng, song chúng chứa nhiều chất béo hơn cào cào non, ăn nhiều dễ làm chim mập thụ động, lại quá bổ nên dễ làm chim thay lông, xuống sức. Khác trứng kiến, cào cào non chứa nhiều đạm, khoáng và vi lượng trở thành món nhắm yêu thích của chim cảnh, nói chung và Chào Mào nói riêng. Mặt khác, chúng là món ăn tự nhiên hằng ngày của chim cảnh, trong khi đó trứng kiến có thể xem là thức ăn nhân tạo vì ít loài chim nào dám chọc vào tổ kiến vàng thực sự. Giai đoạn còn non chính là gia đoạn chúng chứa nhiều dưỡng chất nhất, các chất này giúp ích rất nhiều trong quá trình biến hình ở các giai đoạn sau, vì thế cào cào non trở thành mặt hàng bán đắt như tôm tươi, mà chỉ cần đến trễ một tí là chỉ còn cào cào khuyến mãi, tuy nhiều mà không chất.
Nếu cho cả cào cào non và già để chim tự chọn, chúng thường "xử" những con non trước, đó là bản năng. Nhưng xét về khía cạnh khoa học, có hai yếu tốt tác động trước tiếp đến độ căng lửa của chim cảnh khi ăn cào cào non đó là: tâm lí và dinh dưỡng. Về mặt tâm lí, cào cào non giúp chim tạo sự khoái khẩu, khi gắp được chim thường nuốt gọn mà ít phải chật vật quật cho mềm(thường bỏ ngang), điều này vô tình giúp tăng lượng cào cào mà chim tiêu thụ, mặt khá đó lại là thức ăn tự nhiên gần gũi với khẩu phần truyền thống của chim cảnh, khơi dậy bản năng săn mồi, làm tinh thần chim thêm hưng phấn. Nếu nói chim sung mãn cực độ là căng lửa, thì đây có thể xem như giai đoạn nhóm lửa thực sự. Về mặt dinh dưỡng cào cào non tốt hơn hẳn so với cào cào già là vì lớp kitin của chúng mỏng, dễ hấp thụ hơn cào cào già vốn có lớp vỏ giáp rất dày và bụng thường chứa nhiều thứ nước màu đen, có mùi hắt, là cỏ bị phân hủy, chưa thải thành phân. Lẽ đó mà nhiều người chơi tin rằng cào cào non là củi để nhóm lửa...
Kết
Chim cảnh có nguồn gốc là chim hoang dã, vì thế song song với cách huấn luyện, tập dợt đúng cách thì chế độ dinh dưỡng đầy đủ và hợp lí đặc biệt là mồi tươi có quyết định rất lớn đến độ sung mãn của chim. Chim cảnh nếu đươc cho ăn mồi tươi đúng cách sẽ rất mau căng lửa, tuy nhiên ta cũng nên lưu tâm hơn về chất lượng và thành phần dinh dưỡng của từng loài mồi tươi để thích ứng tối ưu nhất với từng thời điểm phát triển của chim cảnh, mà ở đây là cào cào non trong giai đoạn hỗ trợ chim căng lửa...
Bài viết mang tính chất kham khảo.
Thực hiện: black_fish9402
Sửa lần cuối:
