thuyhoang482004
Cun Cun Euro 2012
Chào các bác! Tham khảo công thức làm cám trên các DD thì công thức đơn giản nhất là ba vì trộn trứng, nhưng giá xuất xưởng 1 gói ba vì là 6 ngàn 3 trăm đồng. Các bác thử tính xem nhà sản xuất làm thế nào để có lời. Em nghi vấn và kiểm tra thì thấy có vỏ trấu trong cám!
Đã đeo cái đam mê CM vào người thì phải nuôi em nó chu đáo, suy đi tính lại cuối cùng em cũng quyết định tự làm cám cho mấy em cm nhà em theo công thức riêng của mình. Do hệ tiêu hóa của CM kém nên cám tự làm phải say thành bột thì em nó mới hấp thụ tốt, thành thử em lại phải đầu tư cái máy đùn viên hết 125k các bác ạ.
Mẻ cám đầu tiên mới ra lò, em post công cụ đùn viên để các bác chém!
Đầu tiên cần mua 1 cái cối xay thịt (em ở Đăk Lăk, mua cối này ở siêu thị coopmart, giá 125k), cái lỗ đùn thịt của nó to lắm (phải cỡ 6 li), để đùn cám cho CM các bác cần độ chế cái này.
Chỉ cần ra tiệm hàn xì, các bác kiếm miếng tôn dày từ 1 đến 3 li, cắt thành hình tròn có đường kính đúng bằng cái nguyên bản của nó và khoan lỗ nhỏ khoảng từ 1,8 li đến 2 li là ok.
Cái em làm khoan lỗ có đường kính 1,8 li; miếng tôn dày 1 li.
Next!
Next!
Các bác chú ý: Khi khoan lỗ ở tâm phải lấy chính xác tâm (lỗ ở tâm khoan mũi 8 li) vì miếng sắt này vừa có tác dụng làm khuôn cho viên cám vừa có tác dụng định vị trục quay, nên đường kính của nó phải đúng bằng miếng sắt ban đầu của cối.
Bây giờ các bác chỉ cần lắp ráp vào cối là có thể đùn cám được rồi.
Nguyên liệu làm cám sau khi xay mịn thành bột, các bác trộn trứng sao cho cám hơi tơi một chút (không dẻo), cho vào cối đùn thì viên cám ko dính vào nhau, lấy tay khảy nhẹ viên cám vẫn còn nguyên hình dạng.
Next!
Và đây là mẻ cám đầu tiên.
Tháo cối, rửa cối rồi đi ngủ, cám để đến sáng mai sấy.
Khuyết điểm của cái cối này là miệng của nó nhỏ, phải đổ cám nhiều lần, em định mẻ cám sau sẽ độ chế lại cái miệng của cối.
Chúc các bác độ được cái cối như ý!
Đã đeo cái đam mê CM vào người thì phải nuôi em nó chu đáo, suy đi tính lại cuối cùng em cũng quyết định tự làm cám cho mấy em cm nhà em theo công thức riêng của mình. Do hệ tiêu hóa của CM kém nên cám tự làm phải say thành bột thì em nó mới hấp thụ tốt, thành thử em lại phải đầu tư cái máy đùn viên hết 125k các bác ạ.
Mẻ cám đầu tiên mới ra lò, em post công cụ đùn viên để các bác chém!
Đầu tiên cần mua 1 cái cối xay thịt (em ở Đăk Lăk, mua cối này ở siêu thị coopmart, giá 125k), cái lỗ đùn thịt của nó to lắm (phải cỡ 6 li), để đùn cám cho CM các bác cần độ chế cái này.
Chỉ cần ra tiệm hàn xì, các bác kiếm miếng tôn dày từ 1 đến 3 li, cắt thành hình tròn có đường kính đúng bằng cái nguyên bản của nó và khoan lỗ nhỏ khoảng từ 1,8 li đến 2 li là ok.
Cái em làm khoan lỗ có đường kính 1,8 li; miếng tôn dày 1 li.
Next!
Next!
Các bác chú ý: Khi khoan lỗ ở tâm phải lấy chính xác tâm (lỗ ở tâm khoan mũi 8 li) vì miếng sắt này vừa có tác dụng làm khuôn cho viên cám vừa có tác dụng định vị trục quay, nên đường kính của nó phải đúng bằng miếng sắt ban đầu của cối.
Bây giờ các bác chỉ cần lắp ráp vào cối là có thể đùn cám được rồi.
Nguyên liệu làm cám sau khi xay mịn thành bột, các bác trộn trứng sao cho cám hơi tơi một chút (không dẻo), cho vào cối đùn thì viên cám ko dính vào nhau, lấy tay khảy nhẹ viên cám vẫn còn nguyên hình dạng.
Next!
Và đây là mẻ cám đầu tiên.
Tháo cối, rửa cối rồi đi ngủ, cám để đến sáng mai sấy.
Khuyết điểm của cái cối này là miệng của nó nhỏ, phải đổ cám nhiều lần, em định mẻ cám sau sẽ độ chế lại cái miệng của cối.
Chúc các bác độ được cái cối như ý!
Sửa lần cuối:
.
![669997.jpg](http://[URL="http://www.uphinh.vn/image/view/669997.jpg"][IMG]http://www.uphinh.vn/image/stream/669997.jpg)
